七位高中同窗創業夢 老屋裡賣法式甜點1030720 – 台灣1001個故事



當香蕉跟焦糖煮過,又包進巧克力蛋糕後,會激盪出什麼火花呢?印象中嘉義是傳統美食小吃重鎮,但有七位不滿三十歲的年輕人,憑著創業熱情開了間專賣法式蛋糕的甜點店,在店裡所有的蛋糕都是主廚嘉昌的創意,他從英國藍帶學校學習烘焙技巧,結合當季水果、糖衣、餅乾和優格創造出多層次口感,成了產品最大特色。而之所以開起店面,全是和六位高中同學的創業夢,於是大家集資四百萬租起老木屋,漆上鵝黃色調,販賣起一份注入友誼的法式甜點店,結果七個大男生的努力,不只吸引年輕人,就連老人家也捧場天天上門,指定要吃京都抹茶作成的蛋糕。

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