米其林一星金蓬萊 三代遵古70年 看板人物 20190512 (完整版)



2019的米其林名單4月公布
“台菜”餐廳 只有四間上榜
連續兩年得到一星的台菜餐廳 金蓬萊
傳承到第三代
老闆兼主廚 陳博璿
原是航空公司主管
29歲那年 決定扛起家業
他 熬過骨髓移殖病危
至今每天站爐炒菜10小時

【TVBS 看板人物】主持人:方念華 TVBS 56台 每週日 20:00首播
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危老

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